En kenguru fra Sverige

Mens jeg har hatt utdrikningslag her, har min tilkomne vrt i Sverige. Der kjpte han blant annet en pakke med kengurubiff. Da var gode rd dyre.

Vi har jo ca 1,5 meter med kokebker, men noen kenguru fant vi ikke. S da ble det p godt tradisjonelt vis. Planen var grei, rstekte poteter, soppsaus, wok-grnsaker og kenguru.

Her er potetene skret i bter, blandet med olje, estragon, salt og pepper. Stekes i ovnen 175 grader i ca 60 min. Slike poteter lager vi ofte, med forskjellig krydder alt ettersom hva vi skal ha ved siden av.

Kenguruen ble stekt som biff. Jeg liker biffen medium til r, men kenguru m gjennonstekes. Litt skeptisk til medium stekt kenguru m jeg innrmme.

Vrsgod, det er servert. Kenguru som vill biff.

Godt? vel, det ble ikke noen lp og kjpfaktor. Men kattene likte den halve jeg ikke spiste opp.

Kenguruen gr alikevell inn i rekken av ting jeg har smakt. Det neste blir vel antilope, men da m ta en ny tur til Sverige, om det da ikke bare blir kjpt struts for det er godt det.,

3 kommentarer

Gudny Karin Ekrene

15.04.2012 kl.20:24

sso so fine grytkluta...

Unni

15.04.2012 kl.20:30

Ja - s veit me det :-)

lett like

15.04.2012 kl.20:37

haha, hrtes jo spennende ut da :P

Skriv en ny kommentar

hits