En liten pause

Av og til er det deilig å ta en liten pust i bakken. Med 100% stilling i helsevesenet er ikke til å unngå at man blir litt ekstra sliten av og til. Da er det delig å gjøre noe annet, reise litt kanskje. Vi trenger ikke reise så langt for å komme til vårt paradis. Rett bak fjellet, nærmere bestemt Garthus i Valdres har vi "hytta" vår. Eller campingvogn som det også kalles.





I sol, lett vind og en vakker regnbue var det deilig å slappe av på onsdags kveld. Vi var så og si alene på hele campingplassen, så vi kunne nyte kvelden i fred og ro.

Nå er vi begge glad i å lage mat, og denne gangen var det min tur. Hjemme hadde jeg marinert kylling i basilikum. Veldig enkelt og veldig godt. En basilikumplante, to fedd hvitløk, en del olje, salt og pepper og en sprut sitronsaft. I fuudprosessoren, vips ferdig. Ris og nybakt focaccia brød med masse olivenolje på.. Deilig.





Før hadde vi et stort pentatelt blått og lyseblått. Men det falt for aldersgrensen. Det spjæra som det heter på min dialekt. Da fant vi fram det forteltet som fulgte med vogna fra 1985, brunt og lysebrunt. Vi synes selv at vi har det kjempekoselig. Ikke er det dyrt og flott og fint, men hjemmekoselig og fredfult.

2 kommentarer

Sønn

16.06.2011 kl.22:44

Høres deilig ut :) Jeg har nok ikke vært der for siste gang, og gleder meg til neste :D Kos dere masse mamma.

Bibi Kvarsnes

17.06.2011 kl.20:01

Synes det ser veldig bra ut jeg. Tonje og Stig har nettopp kjøpt campingvogn med fortelt de også, og jeg skal ligge i campingvogn neste helg, når jeg kommer på besøk. Vi har også planer om å reise bort alle fire på en liten tur..:))

Skriv en ny kommentar

hits